白カビで熟成させたスタンダード 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます

レッドペッパーをたっぷりと練りこんだ、唐辛子の旨味たっぷりの辛口 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます

無添加ドライイチジクとノンオイル無添加のサルタナレーズンを練りこんだサラミ。プチプチとしたイチジクの食感とドライフルーツのほのかな甘さがくせになります 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます

究極のワインの共♪ イタリア産のブルーチーズ ゴルゴンゾーラピカンテをたっぷりと練りこんだサラミ 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます

約300g/2,100円 or 約500g/3,500円からお選びください。 ※標準価格は2,100円です。約500gを選択すると別途1,400円加算されます。 岩中豚100%で作りました。 あっさりしているのにコクのあるいくらでも食べれそうな仕上がりです。 化学調味料及び結着剤不使用。

豚すね肉のハム。 よく動かす部位なのででゼラチン質を多く含み旨味たっぷり。 ざっくり大き目に切って食感をお楽しみください。 化学調味料及び結着剤不使用です。

伊ピエモンテ州の牛乳で作る白カビチーズ Tomino del BoscaioloにOtisの生ハムを巻きました。フライパンやオーブンで焼いて食べるがおすすめです。

賞味期限30日。ワインと合わせることを前提にガツンと肉々しく仕上げました。

賞味期限3週間。岩中豚で仕込んだフワフワのノンスモークフランクです 。肉の味がしっかりとしつつエア感のあるフワフワ生地。アミノ酸、発色材不使用です。

賞味期限3週間。岩中豚で仕込んだヴァイスヴルストにたっぷり唐辛子を入れた辛口！ フワフワのノンスモーク辛口フランクです。 肉の味がしっかりとしつつエア感のあるフワフワ生地。アミノ酸、発色材不使用です。

ギフト箱は有料です。 ご入用の場合は200円のギフトオプションを追加してください。 ※ギフトオプション未選択の場合、通常梱包でお届けいたします。 【セット内容】 〇岩中豚のジャンボンブラン（ボンレスハム）×1 （約200ｇ） 〇岩中豚の「すね肉のハム」 ×1 （約150g) 〇Sumidaホワイトサラミ（スタンダードなサラミ）×1 〇Sumidaブルーサラミ（ゴルゴンゾーラチーズを練りこんだサラミ）×1 〇SumidaFig&Sultana（無添加イチジクとサルタナレーズンを練りこんだサラミ）×1 〇無添加ドライイチジク×1（3ヶ入り） 〇無添加サルタナレーズン×1（60g）

ギフト箱は有料です。 ご入用の場合は200円のギフトオプションを追加してください。 ※ギフトオプション未選択の場合、通常梱包でお届けいたします。 【セット内容】 〇岩中豚の「すね肉のハム」 ×1 （約150g) 〇Sumidaホワイトサラミ（スタンダードなサラミ）×1 〇Sumida Fig&Sultana（無添加イチジクとサルタナレーズンを練りこんだサラミ）×１ （※その他のサラミと交換可能です） 〇無添加ドライイチジク×1（3ヶ入り）

黒豚ベースで東京生まれのTOKYO X豚100%で作りました。 脂の融点が低く 口どけが良く、赤身の繊維が緻密でとても上品な仕上がりです。 化学調味料及び結着剤不使用。 ※不定貫商品のため 価格は目安です 1g/10円（税込） ※ご注文時の商品価格は仮価格です。お届け品を計量後、商品価格を変更させていただきます。 ※300gの場合/3,000円（税込） 280gの場合/2,800円（税込）