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Sumida ホワイト 1本パック（1パック 約60g）
¥980
白カビで熟成させたスタンダード 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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Sumida レッド 1本パック（1パック 60g）
¥1,130
レッドペッパーをたっぷりと練りこんだ、唐辛子の旨味たっぷりの辛口 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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Sumidaフィグ＆サルタナ 1本パック（1パック約60g）
¥1,130
無添加ドライイチジクとノンオイル無添加のサルタナレーズンを練りこんだサラミ。プチプチとしたイチジクの食感とドライフルーツのほのかな甘さがくせになります 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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Sumidaブルー 1本パック（1パック約60g）
¥1,130
究極のワインの共♪ イタリア産のブルーチーズ ゴルゴンゾーラピカンテをたっぷりと練りこんだサラミ 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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スパイスサラミ（Spice Cafeコラボ） 1本パック（1パック 約60g）
¥1,500
SOLD OUT
●「スパイスサラミ」 ・伊藤一城シェフの焙煎スパイスが主役 「Spice Café」さんコラボサラミ 人気スパイス料理店、 「Spice Café」伊藤シェフオリジナルの焙煎スパイスをたっぷりと使いました。 「クミン全開みたいなありきたりなカレー風味のサラミにはしたくない」というシェフの想いからブレ ンドされたスパイスは唯一無二なエキゾチックな香り。どこかアジアの島嶼、潮風、楽園を連想させる その香りを生かすようにサラミに仕上げました。 ビールや赤ワインなど様々なペアリングが楽しめそう。 ※ 「Spice Café」→日本におけるスパイス料理のパイオニア的存在、伊藤一城シェフの店。日本で食べ る、日本人のための、日本人が作るスパイス料理を出すというコンセプトの元、現在も大きな存在感を 放つ墨田区の名店。 〒131-0044 東京都墨田区文花１丁目６−１０ https://www.instagram.com/spicecafetokyo/ 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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チョコレートサラミ（SUNNY CHOCOLATEコラボ） 1本パック（1パック 約60g）
¥1,620
●「チョコサラミ」 ・豚肉とチョコレートのマリアージュ 「SUNNY CHOCOLATE」さんとのコラボサラミ クラフトチョコレート専門店「SUNNY CHOCOLATE」のベトナム産カカオで作ったチョコレートを たっぷりと使った冬季限定商品。フルーティーな味わいが特徴のチョコレートに岩中豚、アーモンド プードルをメインに仕込み、カカオと相性の良いカルダモンを忍ばせたことで、お互いの知識と経験を 融合した「甘じょっぱい新感覚のサラミ」になりました。冷蔵庫で冷たく冷やした状態で食べると、口 どけや味わいの変化が楽しめます。赤ワインはもとよりコーヒー、ウイスキーなどとも相性良しです。 ※「SUNNY CHOCOLATE」→元ダンデライオン・チョコレート・ジャパンの伴野 智映子さんが2023 年に墨田区京島で立ち上げたチョコレートファクトリー。カカオの産地によってさまざまな味わいの違 いを感じられる個性溢れるチョコレートを造ります。 〒131-0046 東京都墨田区京島３丁目57−4 4階 https://www.instagram.com/sunnychocolate_jp/ 【Otisのサラミの特徴】 岩中豚を使用。自家製の発酵種をスターターにして約30日の発酵と熟成を経て作られます
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Otis人気アイテム詰め合わせセット
¥5,000
ギフト箱は有料です。 ご入用の場合は200円のギフトオプションを追加してください。 ※ギフトオプション未選択の場合、通常梱包でお届けいたします。 【セット内容】 〇ヴァイスヴルスト（ホワイトフランク） 2本入り 約140g ×1 〇岩中豚の赤ワインリエット プラココット入り 100g ×1 〇岩中豚のジャンボンブラン（ボンレスハム）×1 （約200ｇ） 〇岩中豚の「すね肉のハム」 ×1 （約150g) 〇Sumidaホワイトサラミ（スタンダードなサラミ）×1 〇パスタ（ニューオークボさんのブロンズダイス 1.9mm 500g/pc. まるで生パスタのようなモチモチ食感）×1
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ギフトにオススメ ジャンボンブラン＆すね肉のハム＆サラミ3種類のアソートのセット
¥5,000
ギフト箱は有料です。 ご入用の場合は200円のギフトオプションを追加してください。 ※ギフトオプション未選択の場合、通常梱包でお届けいたします。 【セット内容】 〇岩中豚のジャンボンブラン（ボンレスハム）×1 （約200ｇ） 〇岩中豚の「すね肉のハム」 ×1 （約150g) 〇Sumidaホワイトサラミ（スタンダードなサラミ）×1 〇Sumidaブルーサラミ（ゴルゴンゾーラチーズを練りこんだサラミ）×1 〇SumidaFig&Sultana（無添加イチジクとサルタナレーズンを練りこんだサラミ）×1 〇無添加ドライイチジク×1（3ヶ入り） 〇無添加サルタナレーズン×1（60g）
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ギフトにオススメ すね肉のハム＆サラミ2種類のアソートのセット
¥3,500
ギフト箱は有料です。 ご入用の場合は200円のギフトオプションを追加してください。 ※ギフトオプション未選択の場合、通常梱包でお届けいたします。 【セット内容】 〇岩中豚の「すね肉のハム」 ×1 （約150g) 〇Sumidaホワイトサラミ（スタンダードなサラミ）×1 〇Sumida Fig&Sultana（無添加イチジクとサルタナレーズンを練りこんだサラミ）×１ （※その他のサラミと交換可能です） 〇無添加ドライイチジク×1（3ヶ入り）
